Grupo Aurrera. Benidorm
Hoy viajamos hasta la Costa Blanca, concretamente a Benidorm para conocer uno de los referentes gastronómicos de la ciudad: el Grupo Aurrera.
El Grupo Aurrera fue creado por los hermanos García Bosque nacidos en Urretxu (Gipuzkoa) y actualmente lo forman nueve restaurantes y un catering. Son los siguientes:
La vinculación de los fundadores con nuestra tierra se ve reflejada en muchos de sus platos de inspiración vasca cómo los pintxos.
Sus locales son acogedores y elegantes
Estas son alguna de las exquisiteces que podéis probar:
Tartar de caballa con huevas de trucha. Ganador en el año 2011 del Concurso de Tapas y Pinchos de Benidorm
Patatas ralladas. Ganador en el año 2015
Alcachofa rellena de mejillón tigre. Ganador en el 2013
Pulpo gratinado con queso
Carne de Escocia Black angus
Y para terminar un buen moscatel
Y un rico y refrescante helado
Muchas gracias a todo el equipo del Grupo Aurrera por su atención, buen trato y profesionalidad.
Post realizado en colaboración.
Post realizado en colaboración.
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