Gaztelu Eguna

El 31 de agosto de 1813 San Sebastián fue destruida por las tropas anglo-portuguesas.

Días más tarde, el 8 de septiembre, un grupo de donostiarras reunidos en el caserío Aizpurua de Zubieta decidió reconstruir la ciudad, firmando las actas de Zubieta

Para conmemorar esta fecha la Cofradía Vasca de Gastronomía celebra el Gaztelu Eguna.

Es un día muy emotivo, en el que se reúnen soldados de distintas asociaciones de recreación histórica y que incluye una recreación del último acoso de las tropas aliadas y la rendición de éstas, la lectura de las capitulaciones en Santa María, una comida y romería en Urgull y la lectura de las actas en la plaza de la Constitución.